Durch Zufall stieß ich im FB auf dieses Kurzvideo eines Grillfreundes aus Oklahoma: https://www.facebook.com/reel/992163626005395.
Er beruft sich dabei auf Leonardo da Vinci, der wohl auch die Idee des flying pendulum als Hemmung (escapement) hatte. Dies für den Antrieb eines Drehspießes zu nutzen und es auch noch nach Bushcraftart nachzubauen, entbehrt nicht eines gewissen Charmes. Das dachte auch der Schweizer Felix Immler, der im folgenden zusammen mit dem Thüringer Rocco Hartwig eine solche Anlage baut.
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Und hier ein Überblick über die Geschichte der Drehspieße, insbesondere der automatisch angetriebenen : https://www.firebacks.net/blog/everything-you-need-to-know-about-antique-roasting-jacks Das große Buch der Referenzklasse zu diesem Thema gibt es nur in französisch und in einer Auflage unter 100 Stück (!). Verständlich, dass es dann nicht billig sein kann: Le Tournebroche Mécanique